为抓实夏季校园食品安全管控,落实市级校园餐治理工作要求,统筹期末及暑期食堂各项工作,7 月 3 日上午 10 时,广元市利州中等专业学校在行政楼四楼会议室召开 2026 年春季第四学月食品安全调度会。会议由后勤分管副校长、食品安全总监向珏主持,学校领导班子成员、食品安全领导小组成员参会。
会上,向珏总结第四学月食品安全整体工作。本月学校推进食堂改造项目招标,落实夏季三防、食材管控、从业人员培训等举措,开展师生满意度调查,食堂、超市满意率均超 96%,邀请家委代表实地监督,常态化公开食堂收支与食谱,规范食材询价核算。同时通报冰柜、地漏、后厨卫生等现存问题及整改措施,并部署期末供餐、暑期改造、后勤人员参训、豆浆资质申报等重点任务。
随后,蒋超传达市教育局会议纪要精神,部署校园餐长效治理工作,同步强调规范教辅征订、校服采购管理,严禁各类违规收费行为,要求完善台账,主动接受师生家长监督,严守办学纪律。
最后,贾相成校长作总结部署,提出四项明确工作要求。一是抓实期末清库管理,食堂、超市科学规划食材、商品采购,有序清理库存,杜绝积压变质与浪费。二是抢抓暑期窗口期,全面检修食堂制冷、排水、三防等设施设备,完成烟道深度清洗、病媒生物消杀,推进食堂改造项目施工。三是强化假期业务培训,组织后勤人员学习校园餐、商超运营相关法规政策,筑牢廉洁自律防线,规范运营流程。四是系统梳理本学期食品安全工作,全面总结成效与短板,细化完善后续工作方案,把各项管理举措落到实处。
此次会议梳理当前食品安全短板,明确期末、暑期重点工作任务,进一步压实各岗位管理责任。下一步,学校将对照会议要求逐项落实整改,常态化抓好校园餐饮、商超安全管控,持续提升校园后勤服务保障水平。
